微生物发酵在菜籽饼粕饲用品质改良中的应用研究进展

• 作者: 万楚筠 万霞 奚钊 王萌 陈文超 黄凤洪
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菜籽饼粕 微生物发酵 蛋白质饲料 抗营养因子 饲用价值改良
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 检测与加工
• 页码范围: 313-324
• 页数: 12页
• 分类号: S963.5
• 字数: 9625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2019194

摘要

随着畜牧业的快速发展、优质饲料原料的严重不足以及国际进口贸易形势的日益紧张,开发非常规饲料资源的需求愈发迫切.菜籽饼粕是我国第一大油料作物油菜的加工副产物,饲用价值不高严重制约了在饲料工业中的应用.微生物发酵技术具有改良菜籽饼粕品质和提高畜禽生产性能的优势.本文综述了微生物发酵改良菜籽饼粕饲用价值的机理、影响因素以及微生物发酵菜籽饼粕饲料在畜禽生产中的应用,讨论了目前微生物发酵菜籽饼粕生产中存在的问题,展望了未来微生物发酵菜籽饼粕饲料的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凤洪	中国农业科学院油料作物研究所	148	2113	23.0	39.0
2	万霞	中国农业科学院油料作物研究所	21	132	7.0	11.0
4	万楚筠	中国农业科学院油料作物研究所	21	290	8.0	17.0
7	王萌	中国农业科学院油料作物研究所	34	171	8.0	12.0
8	奚钊	中国农业科学院油料作物研究所	1	0	0.0	0.0
9	陈文超	中国农业科学院油料作物研究所	1	0	0.0	0.0