关键烘烤温度点对烤烟身份的影响

• 作者: 刘伟 叶礼霆 吴华建 池国胜 董洪旭 陈乾锦
• 来源期刊: 农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 烘烤 关键温度点 身份
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 358-362
• 页数: 5页
• 分类号: S57

摘要

在福建省南平市烤烟烘烤工艺的基础上,研究了关键烘烤温度点对烤烟身份的影响。结果表明,下部叶烘烤,延长42℃时间,缩短42.5℃时间,烤后烟叶的干鲜比、单叶重较重,身份略厚。中部叶烘烤,延长43℃时间,缩短43.5℃时间,烤后烟叶的干鲜比、单叶重较重,身份略厚。上部叶烘烤,延长43℃时间,缩短44℃时间,烤后烟叶的干鲜比、单叶重较重,身份略厚。