丁酸钠和三丁酸甘油酯在养殖动物中的研究进展

• 作者: 吴勋 谭朋
• 来源期刊: 浙江海洋大学学报（自然科学版）
• 关键词: 丁酸钠 三丁酸甘油酯 养殖动物
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 557-564
• 页数: 8页
• 分类号: S917.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-830X.2020.06.013

摘要

集约化养殖以及环境污染等原因导致的养殖动物疾病问题给养殖业造成了巨大的经济损失.使用抗生素的方法解决养殖动物疾病,在国际上饱受争议,很多国家已经限制或禁止抗生素在养殖动物中的使用.丁酸钠和三丁酸甘油酯作为两种重要的短链脂肪酸衍生物,具有抑制炎症和保护动物肠道健康等功能,可作为替代抗生素的绿色饲料添加剂.本文从肠道结构、免疫能力和抗氧化能力方面,综述了丁酸钠和三丁酸甘油酯在养殖动物中的作用效果,以期为绿色环保高效配合饲料开发提供参考.