响应面法优化冻绿果实黄酮提取工艺

• 作者: 孔冬梅 孙丹丹 张蕾
• 来源期刊: 山西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 冻绿 黄酮 超声辅助提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学与环境科学
• 页码范围: 398-404
• 页数: 7页
• 分类号: Q949.95
• 语种: 中文
• DOI: 10.13451/j.sxu.ns.2019033

摘要

利用乙醇超声辅助提取技术,分别考察了液料比、乙醇浓度、提取温度和提取时间等因素对冻绿果实中黄酮提取量的影响,在此基础上,用响应面分析法优化了冻绿果实黄酮的最佳提取工艺参数为:液料比35(mL∶g)、乙醇体积百分数65％、提取温度38℃、提取时间18 min.在此条件下,冻绿果实的黄酮提取量可达62.36 mg/g干重,与理论预测值基本吻合,说明该优化方案合理可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔冬梅		20	146	7.0	12.0
2	张蕾		6	6	2.0	2.0
3	孙丹丹		1	0	0.0	0.0