矿物质Ca元素对金针菇菌丝生长的影响

• 作者: 范丽军 沈颖越 蔡为明 金群力 冯伟林 宋婷婷 李良英
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 金针菇 Ca 菌丝生长 速度 粗壮程度 SOD酶活性 POD酶活性
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告|Research report
• 页码范围: 421-424
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

矿物质元素Ca对金针菇生长和发育具有重要作用.通过添加不同浓度CaSO4探究Ca元素对金针菇菌丝生长及胁迫响应相关酶活性的影响.结果显示:5～20g/LCaSO4添加至母种培养基可促进菌丝衍生及粗壮,以15g/L为佳;添加25 g/LCaSO4仅促进菌丝变粗壮.酶活研究显示,随着CaSO4添加量提高,POD和SOD酶活性随之增强,添加25g/LCaSO4可致上述2种酶活性显著增强.研究获得金针菇CaSO4添加量的最佳值和临界值,为金针菇栽培提供Ca元素添加方案,为后续Ca对金针菇菌丝生长机制的阐述提供生理学基础.