液相色谱串联质谱法测定保健食品中西布曲明的不确定度

• 作者: 任梦柯 智文莉 王赛楠 邓迎春 郭旭光 高天蓝星 魏华琳
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 不确定度 西布曲明 液相色谱串联质谱法 保健食品
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 字数: 2947字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.04.017

摘要

根据BJS 201701《食品中西布曲明等化合物的测定》对保健食品中西布曲明含量进行定量分析,采用JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》对液相色谱串联质谱法测定保健食品中西布曲明含量的不确定度进行评定.结果表明,95％的置信区间下,保健食品中西布曲明含量测定结果可表示为(7.04±0.197)μg/g,k=2,其中标准曲线拟合过程中引入的不确定度影响最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏华琳		6	3	1.0	1.0
2	智文莉		6	1	1.0	1.0
3	高天蓝星		6	1	1.0	1.0
4	王赛楠		8	6	1.0	2.0
5	邓迎春		5	1	1.0	1.0
6	郭旭光		9	4	1.0	1.0
7	任梦柯		2	0	0.0	0.0