种鸡用复合维生素纳米乳的制备及稳定性试验

• 作者: 万佳佳 欧阳五庆
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 复合维生素 预混剂 纳米乳 种鸡
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 分类号: S859.7
• 字数: 4207字
• 语种: 中文

摘要

以纳米技术为基础,研制专用于种鸡且完全溶于水的复合维生素预混剂.根据罗氏制药公司推荐的种鸡维生素最佳需求量确定比例,用伪三元相图筛选和优化处方,使用水溶性载体辅美粉代替水,与脂溶性维生素和表面活性剂按一定比例混合来进行成乳,直到整个体系呈干燥的颗粒,然后向其中混入水溶性维生素,将整个体系混合均匀,得到复合维生素预混剂.用ZETA电位和透射电镜来鉴定,可溶于水的预混剂水相中粒径大小和形态分布是否达到纳米乳的条件;通过温度加速、光加速试验与可视性状观测,进而判断稳定性.结果研制的预混剂水相中粒子平均粒径是24.4 nm,分布均匀,成球形乳滴状,彼此不粘连,符合纳米乳的条件;以纳米技术为基础用水溶性基质所做的维生素A、D、E的含量也符合要求;在4、25、40℃条件下放置20 d,预混剂颜色无明显变化,依然干燥,无结块.结果表明,制备的复合维生素预混剂稳定性好,可完全溶于水,并且水相符合纳米乳性状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳五庆	西北农林科技大学动物医学院	175	1037	16.0	22.0
2	万佳佳	西北农林科技大学动物医学院	1	0	0.0	0.0