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摘要:
为了提高检测结果的精确度,缩小试验误差,本文对菌落总数的不确定度进行了评定。在评定过程中,重点分析了样品菌落总数不确定度的来源,并采用样本标准差的方法进行菌落总数不确定度的评定。测定结果显示,不确定度测定法操作简单,适用于样品的检验。
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文献信息
篇名 食品检验中菌落总数的不确定度评定
来源期刊 质量安全与检验检测 学科 医学
关键词 食品检验 菌落总数 不确定度
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 113-114
页数 2页 分类号 R155.5
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1 王林 辽阳市白塔区卫生健康服务中心检验科 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验
菌落总数
不确定度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量安全与检验检测
双月刊
2096-8876
10-1701/R
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
4417
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12
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