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山药DIOSCOREAE RHIZOMA
山药DIOSCOREAE RHIZOMA
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摘要：
本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎.冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮和须根,干燥,习称"毛山药";或除去外皮,趁鲜切厚片,干燥,称为"山药片";也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称"光山药".
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中国食品药品监管
主办单位：
中国医药报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-5390
CN：
11-5362/D
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区文慧园南路甲2号
邮发代号：
创刊时间：
2003
语种：
chi
出版文献量（篇）
5317
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