加热不燃烧卷烟烟草材料的特性分析

• 作者: 李峰 杨雪燕 段勤 温光和 肯生叶 金云峰 饶国华 高朝
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 加热不燃烧卷烟 烟草材料 成分分析 热裂解 热重分析
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 205-210
• 页数: 6页
• 字数: 4997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.05.038

摘要

为了深入了解不同工艺制备的加热不燃烧(HNB)卷烟烟草材料的特点及其对卷烟制品特性的影响,从化学成分分析、热裂解分析及热重分析等方面对辊压法、稠浆法、造纸法、干法制备的4 种烟草原味加热不燃烧卷烟的烟草材料进行了剖析.结果表明:① 辊压法、稠浆法制备的烟草材料纤维含量较低,结构紧密;造纸法、干法制备的烟草材料纤维含量高,结构相对疏松.② 不同工艺加热不燃烧卷烟烟草材料的水分含量差异不大,烟碱含量为 6.68～13.56 mg/g;甘油含量明显高于丙二醇,且远远高于传统卷烟.③ 烟草材料裂解香气释放量随裂解温度的升高呈现先升高后下降,在 270 ℃达到峰值后又缓慢降低的趋势,裂解香气成分各有特点.④ 加热不燃烧卷烟烟草材料的热失重均分为 4 个阶段,且以第 2、第 3阶段为主,烟草材料的热失重情况存在一定差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶国华	广东中烟工业有限责任公司技术中心	17	83	5.0	8.0
2	李峰	广东中烟工业有限责任公司技术中心	18	126	6.0	10.0
3	段勤		6	3	1.0	1.0
4	肯生叶		7	3	1.0	1.0
5	杨雪燕		9	3	1.0	1.0
6	温光和		5	3	1.0	1.0
7	金云峰		2	0	0.0	0.0