卡瓦分级新时代:单一葡萄园Cava de Paraje Calificado

• 作者: Estela(编) 梅康妮
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 起泡葡萄酒 干型 卡瓦 葡萄园 分级 西班牙
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

起泡葡萄酒越来越受欢迎,不论是在喜庆的日子还是普通的朋友聚会,各种场合也不难见到它的踪影。起泡葡萄酒种类繁多,由干型高酸到带有甜味的风格等,迎合着市场不同的口味。这次就为大家介绍一下西班牙的卡瓦:世上最经典和历史最悠久的葡萄酒之一,使用传统法酿造的起泡葡萄酒和它的新分级类别。