葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 《葡萄酒》杂志编辑部
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  2-2
    摘要: 停业175天,全国电影院终于按下了重启键。四十不惑的哈利·波特再次收到霍格沃茨的录取通知书,登上9%站台那辆红色的火车;“熊孩子”哪吒再次降生于陈塘关,迎接天雷的洗礼;带着儿子露宿街头的威尔...
  • 作者: 符姝怡
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  8-8
    摘要: 9月26-28日第17届巴黎WHISKY LIVE展Whisky Live Paris自2004年以来,巴黎WHISKY LIVE展规模不断增加,吸引了更多来自世界各地的参展商,以及对威士忌...
  • 3. 发榜
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  9-9
    摘要: Top 10 most valuable brands 2020最有价值葡萄酒品牌10强名单发榜理由:近期,全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦公布了酒类品牌价值榜单...
  • 4. 酩言
    作者: 符姝怡
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  10-10
    摘要: 01“在危机面前支持我们的葡萄酒种植者,也意味着保护我们的共同遗产及其工匠。”——法国总理Jean Castex公开表示,为缓解全国因新冠肺炎疫情大流行而出现的葡萄酒过剩危机,法国再投入80...
  • 5. 数字
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  11-11
    摘要: 壹ST威龙1.36亿股股份被拍卖8月12日,ST威龙(603779.SH)公布,8月11日10时至8月12日10时,王珍海持有的1.36亿股股份已经通过淘宝网司法拍卖网络平台竞价拍卖成交。据...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  12-16
    摘要: 近五年来,澳大利亚葡萄酒在中囯大陆市场发展势头强劲,与之相反的是,国产葡萄产量大幅度下降,利润也直线下降。2020年7月,中国酒业协会代表国内葡萄酒产业正式向商务部提交了反倾销调查申请,如果...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  17-21
    摘要: 2020年一开篇注定就是具有挑战的一年,对葡萄酒产业来说,同样如此。直到现在,疫情还没有完全解除,对葡萄酒的消费依然有着巨大的影响,不管是进口葡萄酒数据还是国内生产企业的销售数据,都出现了明...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  22-25
    摘要: 不少人对于葡萄酒的初印象都来自于影片或是电视剧。早期,除了外国电影,港片最先将葡萄酒文化植入到影片中,潜移默化地影响着观众。后来,不少国产剧和影片中也开始出现葡萄酒的桥段,反映着角色的社会地...
  • 作者: 符姝怡
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  26-29
    摘要: 酒和电影,都是文艺至极的代表,是生活的凝结,当这两者碰撞到一起,那必然是让人津津乐道的。怡逢最近影院重新开放,不知道你最想去看哪部电影呢?如果要你推荐一部和酒有关的电影来重映,你又会选择哪一...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  30-33
    摘要: 从20世纪90年代起,葡萄酒就开始出现在大银幕上,通过影片和电视剧,逐渐深化其在观众和葡萄酒爱好者心中的地位。成功的葡萄酒植入不仅能够对剧情起到推波助澜的作用,还能给观众留下深刻的印象。但失...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  34-39
    摘要: 一部好的纪录片,不仅仅是简单地记录故事发生的起因、经过、结果,而是引发人们对故事本身的思考。看过不少葡萄酒行业的纪录片,这些影片深入探讨世界葡萄酒行业的本来面貌,启发了我们对行业问题的思考。...
  • 作者: 张恬熙 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  40-47
    摘要: 于2019年年底开业的广州卓美亚酒店一开业便受到了广州食客们的关注。除了酒店浓厚的精奢氛围,它出品的创意料理实在是让人感叹:原来西餐还能这样吃!这期我们一起探店广州卓美亚酒店餐厅,—尝法餐中...
  • 作者: 薛佳敏(文/图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  48-55
    摘要: 世界这么大,要多出去看看。如果你蜗居在家,就永远不知道世界的精彩。地球上有70%的面积被海洋覆盖.吸引着我们去探寻它的奥秘。就像菲律宾,被海洋包围着的它有着7000多个岛屿,大小不一,每个岛...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  56-61
    摘要: 云南德钦,三江并流之地,理想的风土条件让它年来成为炽手可热的葡萄酒宝藏之地。这里有一家还不能对外公布名字的酒庄,它的主人花费了数年时间狩猎这片土地上的顶级风土。它的第一款酒,也许将重新定义中...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  62-63
    摘要: 普罗旺斯不仅有一望无际的紫色薰衣草,更有令人垂涎的馥郁酒香。得天独厚的风土,让这里不仅是旅游胜地,更是有名的葡萄酒产区。好菜坞影星布拉德·皮特(Brad Pitt)与佩兰家族(Famille...
  • 作者: 刘琳MW
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  64-67
    摘要: “有分级的酒就是好的,评分高的酒就是好的”—为了让消费者更容易理解,前人为葡萄酒制定了很多“等级”和“制度”。各种分级制度为这一行业提供了一套简单易明的体系来阐述什么叫“好酒”,但这样的制度...
  • 作者: 瓶子·Pan
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  68-71
    摘要: 接上期提到,乐华女士与DRC中间的恩怨已久。DRC内部的派系斗争也早已让乐华女士谋求自身的出路。这一期,瓶子哥会接着上一期内容,为你讲述Domaine Leroy的崛起。
  • 作者: 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  72-73
    摘要: 无论你的酿酒风格如何,你都需要酵母来酿造葡萄酒。在酒精发酵的过程中,酵母消耗糖分并产生酒精和二氧化碳。世界上有无数的酵母菌株,我们可以把它视为野生的或是人工培养的。一般在传统酿酒中,酿酒师会...
  • 作者: 张恬熙(编/译) 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  74-75
    摘要: 安妮·克菜尔·肖特不是一般的酿酒师。起初,她学习的是艺术史,并且不打算加入家族酒庄肖特·韦恩(Schott Weine)。她的祖父母和父母都在瑞士三湖泊区汝拉山麓的4公顷葡萄园中,酿造着传统...
  • 作者: 麦秀珍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  76-77
    摘要: 加利福尼亚是世界上最著名的葡萄酒产区之一。以其长时间的曰照和温暖的气候而闻名,但很少人知道它实际上有许多凉爽气候的区域,能够产生优雅、复杂而令人兴奋的黑皮诺葡萄酒。
  • 作者: 一止
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  78-79
    摘要: 想要追寻欧洲葡萄酒发展的轨迹,乌克兰这一东欧小国在葡萄酒发展历史里可有着重要的地位。这颗前苏联的遗珠,有着耐人寻味的东正教文化,有着一尝便让人难忘的美酒。而让我们觉得颇感意外的是,这里,有着...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  80-83
    摘要: 在寒冷的冬天,中国人需要一顿火锅,俄罗斯人需要一杯伏特加,而意大利人则需要一杯格拉帕。晚餐结束后来一杯格拉帕,是几百年来意大利人的传统。然而,除了意大利人,知道格拉帕的人并不多,这是因为格拉...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  84-87
    摘要: 每一种酒都有它的气质,威士忌的香气和味道很复杂,品尝时才发现,风味一层一层逐渐打开,渐渐地,喝威士忌也变成了一种经典浪漫的慢享生活,甚至搭配风味各异的雪茄,在轻松的傍晚,细细品味其曼妙滋味。
  • 作者: Estela
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  88-91
    摘要: 1969年,曾风靡一时的好菜坞影片《长征万宝山》里有这样一句话:“也许你并不认同,但请你相信我:除非你已经抽了一口上好的雪茄并且喝了一口威士忌,否则你将错过生活中第二件和第三件美好的事情。”...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  92-92
    摘要: 处暑过后,南方的暑气并未消退,夏天也并没有离开的意愿,天气依旧潮湿而闷热,与四季分明的老家形成了鲜明的对比。在有微风拂过的夜晚,偶尔嗅到一丝与家乡相似的气息。分不清是真的相似还是记忆中的闸门...
  • 26. 资讯
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2020年9期
    页码:  94-96
    摘要: 怀来国际葡萄酒博览会,走进“中国葡萄酒之乡”由怀来县人民政府主办,怀来县葡萄酒局、北京国际酒类交易所承办,京北恒大国际文化城协办主题为“京张福地怀来,美酒沉醉全球”的2020首届中国·怀来国...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
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