来自瑞士的香气

• 作者: 张恬熙(编/译) 谢德兰
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒师 酒庄 葡萄酒 肖特 葡萄园 祖父母 香气 艺术史
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

安妮·克菜尔·肖特不是一般的酿酒师。起初,她学习的是艺术史,并且不打算加入家族酒庄肖特·韦恩(Schott Weine)。她的祖父母和父母都在瑞士三湖泊区汝拉山麓的4公顷葡萄园中,酿造着传统的葡萄酒。