绿尾虹雉的卵、卵壳和羽毛营养成分含量分析

• 作者: 周材权 夏珊珊 张龙 李云 王彬 陈冬梅 陈黎
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿尾虹雉 卵 卵壳 羽毛 氨基酸 矿物元素
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1434-1444
• 页数: 11页
• 分类号: S865.3+4
• 字数: 8365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.03.050

摘要

本试验旨在测定和分析绿尾虹雉的卵、卵壳和羽毛营养成分含量,以期为人工饲养绿尾虹雉的饲粮配制以及野外绿尾虹雉的环境保护提供科学依据.随机选取笼养绿尾虹雉未受精卵13枚,野外绿尾虹雉的卵壳碎块若干,野外和笼养绿尾虹雉羽毛各20根,进行营养成分含量测定,样品均采自四川蜂桶寨国家级自然保护区.结果 显示:1)测定的绿尾虹雉卵、羽毛中的18种氨基酸中,除色氨酸外,羽毛中的其余17种氨基酸含量均高于卵;卵与羽毛的必需氨基酸/非必需氨基酸、必需氨基酸/总氨基酸、必需氨基酸/粗蛋白质的值基本一致.2)卵、卵壳和羽毛的常量元素中均以钙含量最高;笼养与野外卵壳间钙含量差异不显著(P＞0.05),笼养与野外羽毛间钙含量亦差异不显著(P＞0.05).3)卵、卵壳和羽毛的微量元素中均以铁含量最高;笼养与野外卵壳间铁含量差异不显著(P＞0.05),笼养与野外羽毛间铁含量亦差异不显著(P＞0.05).卵中硒、碘、锰,笼养和野外卵壳中硒,笼养和野外羽毛中碘均未检出(＜0.1 mg/kg).4)卵壳中铅含量极显著高于卵、羽毛(P＜0.01),野外卵壳中铅含量极显著高于笼养卵壳(P＜0.01).结论 如下:1)本试验所测定的绿尾虹雉卵、羽毛中氨基酸、矿物元素及卵壳中矿物元素含量可为配制笼养绿尾虹雉繁殖期饲粮提供参考依据.2)笼养绿尾虹雉卵、羽毛和卵壳中部分微量元素未检出可能与饲粮中补充不足有关,重金属元素铅含量较高可能与笼养环境有关.3)野外绿尾虹雉卵壳中重金属元素铅含量较高,预示绿尾虹雉的野外生活环境受到了一定程度的污染.