资阳美食文化

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 美食文化 资阳 城市名片 区域性中心城市 活色生香 繁荣兴旺 市场主导 品牌打造
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 71-79
• 页数: 9页
• 分类号: TS9

摘要

资阳,地处天府之国的中西部、沱江西岸,现总辖雁江区、安岳县和乐至县,总面积约5757平方公里,是同时连接成渝“双核”的四川省区域性中心城市。资阳美食依托丰富的自然资源、悠久的历史,在政府引导、协会助推、市场主导、企业运作、立足民间等原则的指导下,造就了特色鲜明、异彩纷呈的美食文化,初步形成了美食产业链体系,美食产业繁荣兴旺,人才队伍建设与品牌打造也取得显著成效。资阳美食成为了新时代资阳市活色生香、有滋有味的独特城市名片。