食用菌安全溯源体系构建及法律对策

• 作者: 陶赛青花
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 安全溯源体系 法律制度
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.05.025

摘要

为提高食用菌食品安全,对食用菌安全溯源体系的构建进行了研究,提出从技术上加快溯源平台、溯源码和服务体系建设;从法律层面强化安全溯源体系的法律法规建设.为促进食用菌安全溯源体系的构建和发展提供了借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶赛青花		7	2	1.0	1.0