三种猴头菇口服液对大鼠胃黏膜损伤的保护作用研究

• 作者: 刘婷婷 周春晖 廖兵武 段迪 邓毛程
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 猴头菇口服液 急性胃粘膜损伤 慢性胃粘膜损伤 护胃功效
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 270-275
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4864字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.14.044

摘要

基于大鼠胃黏膜损伤模型比较三种口服液对胃黏膜损伤的保护作用,并对大鼠胃黏膜的急性损伤指标及慢性溃疡指标进行分析.结果 显示,三种口服液样品均能发挥保护胃黏膜的作用.在急性损伤模型中,当样品浓度偏低时,三种样品的护胃功效无明显差异;随着样品浓度的升高,样品的护胃功效增强,其中,当给药剂量为10.00 mL/kg时,猴头菇口服液B(多糖含量≥200 mg/100 mL)的功效最好,其损伤抑制率为33.66％.在慢性损伤模型中,当给药剂量为10.00 mL/kg时,猴头菇口服液A(多糖含量≥120 mg/100 mL)能够将大鼠胃黏膜的溃疡面积减少至0.181±0.056 mm2,其功效优于其他两种样品.以上结果表明,猴头菇口服液B(多糖含量≥200 mg/100 mL)及猴头菇口服液A(多糖含量≥120mg/100mL)分别对大鼠急性、慢性胃黏膜损伤具有良好的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓毛程	广东轻工职业技术学院食品生物与技术学院	106	621	11.0	16.0
2	刘婷婷		5	16	2.0	4.0
3	周春晖	广东轻工职业技术学院食品生物与技术学院	2	1	1.0	1.0
4	廖兵武	华南理工大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
5	段迪	广东轻工职业技术学院食品生物与技术学院	1	0	0.0	0.0