芜菁精制多糖的提取、鉴别及含量测定

• 作者: 乔丽洁 刘展 海力茜·陶尔大洪 程煜凤 莫罕美竟也 阿依夏古丽·巴斯卡
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 芜菁 精制多糖 制备 鉴别 含量测定
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4115-4120
• 页数: 6页
• 字数: 3472字
• 语种: 中文

摘要

目的 提取芜菁精制多糖并且对分离得到的精制多糖进行鉴别与含量测定.方法 采用水提醇沉法提取粗多糖后,采用DEAE-650纤维素柱对芜菁粗多糖洗脱,从而得到芜菁精制多糖;对分离得到的精制多糖进行理化鉴别;采用紫外-可见分光光度法测定芜菁精制多糖含量.结果 分离得到的精制多糖由Molish反应的结果可知组分为糖类物质;由斐林反应结果可知多糖组分中含具有还原性的基团;由三氯化铁反应结果可知多糖组分中不含酚类化合物,且醋酐-浓硫酸反应结果可知不含皂苷类化合物;精制多糖的平均含量为581 mg/g.结论 该提取工艺经济,简单,稳定,可作为芜菁精制多糖的提取分离方法,而且得到的精制多糖含量高,为后续进一步利用提供基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	海力茜·陶尔大洪	新疆医科大学药学院	65	345	10.0	15.0
2	刘展	新疆医科大学厚博学院	8	4	1.0	1.0
3	乔丽洁	新疆医科大学药学院	4	0	0.0	0.0
4	程煜凤	新疆医科大学药学院	21	53	4.0	6.0
5	阿依夏古丽·巴斯卡	新疆医科大学药学院	1	0	0.0	0.0
6	莫罕美竟也	南安普顿大学商学院	4	0	0.0	0.0