作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
食品安全一直是社会各界共同关注的话题,尤其是如今假酒问题频繁发生.对于酒食品的这种现状,下文对保健酒食品中存在的问题进行分析,并针对具体问题给出详细的解决办法.
推荐文章
香菇保健酒的研制
香菇
香菇酒
配制
姬松茸保健酒的制备
姬松茸
深层培养
酒精发酵
多糖
某保健酒的30天喂养及致畸作用试验研究
保健酒
30天喂养
致畸
大鼠
茶树花泡制保健酒研究初报
茶树花
泡制
保健酒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 保健酒安全与质量控制的实践方法探讨
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 保健酒 食品安全 质量控制 实践方法 探讨
年,卷(期) 2020,(18) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号
字数 1763字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 呼倩钰 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (2)
共引文献  (1)
参考文献  (5)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2016(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2018(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
2019(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
保健酒
食品安全
质量控制
实践方法
探讨
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
  • 期刊(期)
  • 期刊推荐
论文1v1指导