野生亚侧耳多糖的提取和对巨噬细胞Raw264.7的免疫调节作用研究

• 作者: 刘文江 包鸿慧 向婷婷 季瑞雪 汤尚文 王新茹 苏敏 陶晨 鹿保鑫
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 亚侧耳多糖 巨噬细胞Raw264.7 免疫调节
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 271-276
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.046

摘要

本研究从亚侧耳子实体中分离出水溶性亚侧耳多糖( HSP),通过体外实验评估其对Raw264.7 巨噬细胞的免疫调节作用.采用WST-1法检测HSP对巨噬细胞增殖作用的影响,Griess试剂检测一氧化氮( NO)浓度,ELISA法检测HSP对淋巴细胞中一肿瘤坏死因子-α( tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-1β( interleukin-1β,IL-1β)和前列腺素E2(prostaglandins E2,PGE2 )等细胞因子分泌量的影响,反转录聚合酶链式反应分析诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、环氧化酶-2(COX-2)、白细胞介素-6(IL-6)、TNF-α和IL-1β 的转录水平表达量.结果表明,HSP可显著提高Raw264.7细胞内NO的浓度,在HSP浓度为100.00 μg/mL时,NO的分泌量达到最大值(29.94 mmol/L).与空白组相比,HSP可以显著提高TNF-α、IL-1β、PGE2 等免疫因子(P＜0.05)的分泌量,其中IL-1β、PGE2 的25 μg/mL剂量组中各因子分泌量(31.9524 pg/mL,1.8174 ng/mL)均与LPS(脂多糖)阳性对照组相接近.反转录聚合酶链式反应分析结果表明,HSP能够提高iNOS和COX-2的蛋白表达量. HSP具有免疫调节的功能,可以作为免疫调节剂添加到功能性食品和药品中.