芹菜中7种农药及其代谢物基体标准物质的制备

• 作者: 何沛桥 刘潇威 史小萌 彭祎 王璐 王策
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 农药残留 基体标准物质 农产品 制备方法
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品实验室质量控制与标准物质
• 页码范围: 6378-6385
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

目的 制备芹菜中7种农药及其代谢物基体标准物质.方法 将空白芹菜样品粉碎、冷冻干燥制成干粉后,与农药标准溶液混匀,搅拌挥发干后制得基体标准物质,经均匀性和稳定性检测,由8家实验室联合定值,并进行不确定度评估.结果 基体标准物质中7种农药及其代谢物的特性值为0.497～0.502 mg/kg,扩展不确定度为0.0063～0.0110 mg/kg,均匀性良好,可稳定保存至少12周.结论 通过该方法制备的基体标准物质均匀性和稳定性良好,定值结果可靠,可用于检测过程的质量控制、检测方法开发、实验室能力验证等领域.