猪肉中兽药残留检测技术与防控措施

• 作者: 陈洁
• 来源期刊: 中国畜禽种业
• 关键词: 猪肉 兽药残留检测技术 防控
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 交流
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 字数: 1606字
• 语种: 中文

摘要

随着人们物质生活水平不断提升,消费者对高品质猪肉需求量不断增加,但猪肉制品中的兽药残留问题已成为社会普遍关注的热点问题.需要采取必要技术措施切实做好猪肉中兽药残留检测,保障市场中猪肉制品安全.本文在论述猪肉制品中的兽药残留技术时,结合实际情况制定相应的防控措施,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈洁		13	10	2.0	3.0