西藏特色菜名英译研究初探

• 作者: 乔茹
• 来源期刊: 海外英语（上）
• 学科: 文学
• 关键词: 西藏 特色菜名 饮食文化 英译 翻译策略
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 179-180,198
• 页数: 3页
• 分类号: H315.9
• 语种: 中文

摘要

西藏特色饮食英文翻译普遍存在误译、漏译、文化缺失等问题.文章以西藏饮食文化的对外宣传和促进西藏餐饮业的发展为出发点,对西藏特色菜名的英译进行研究.分析了西藏特色菜名英译出现的问题,并从菜名的构词方式入手,初步探讨了相应的翻译策略和原则.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔茹		6	3	1.0	1.0