茉莉花茶香飘远

• 作者: 周明
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 工学
• 关键词: 茉莉花茶 全国名茶 品牌知名度 乡镇工业 江苏省苏州市
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

苏州茉莉花茶是我国传统名茶,花茶中的佳品,以香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特著称,其生产历史悠久,品牌知名度高。江苏省苏州市的"苏萌毫"茉莉花茶曾连续多年被评为全国名茶,成为与洞庭山碧螺春并驾齐驱的"苏州籍"全国10大名茶。苏州是国内四大花茶产地之一,曾平均每年生产花茶3200多吨。随着乡镇工业的发展和城市化进程加快,花茶产业也渐渐停滞。如何恢复苏州茉莉花茶生产,重振其雄风?