饲用蛋白酶及其在肉鸡生产中的应用

• 作者: 姚华琳 孟宪华 曾宪国 程瑞
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 饲用酶制剂 蛋白酶 肉鸡
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 健康养殖
• 页码范围: 252
• 页数: 1页
• 字数: 1798字
• 语种: 中文

摘要

酶制剂广泛用于饲料和畜牧业,近年来,动物蛋白酶作为多种酶制剂之一得到了优选.生物技术的发展越来越快.微生物蛋白因其生产成本低、稳定性好而成为肉鸡的主要市场,本文综述了蛋白酶和蛋白酶在肉鸡生产中的研究现状,为更好地利用蛋白质生产育肥鸡提供理论和实践参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪华		15	10	1.0	3.0
2	程瑞		10	7	2.0	2.0
3	曾宪国		4	1	1.0	1.0
4	姚华琳		4	2	1.0	1.0