水产品质量安全现状

• 作者: 李成久 杨健 王宇
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 水产品 安全现状 安全措施
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 畜产品安全
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 字数: 1585字
• 语种: 中文

摘要

随着我国国民经济的不断发展,人们生活水平也逐渐提高.在饮食方面,人们更加注重食品安全性与本身存在的营养价值,而水产品凭借自身营养价值及保健作用受到了越来越多人的喜欢,逐渐成为了人们补充营养和满足味蕾的重要来源.但现在面临着大量的催生养殖技术的出现,对水产养殖品质量带来了一定的冲击.国家对于食品安全极为重视,曾在“十三五”中特别强调食品安全问题,所以在这种大环境下,水产品想提升自身的安全性与产品质量,需采取相关手段,保证水产业的绿色高质发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成久		6	0	0.0	0.0
2	王宇		2	0	0.0	0.0
3	杨健		1	0	0.0	0.0