食品中农兽药残留检测相关技术进展

• 作者: 汤丽昌 陈高健
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 医学
• 关键词: 农兽药 固相萃取技术 生物传感器 酶抑制法
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 0059-0059
• 页数: 1页
• 分类号: R

摘要

摘 要 :本文针对食品中农兽药残留检测样品前处理技术展开分析,通过研究免疫分析法、色谱分析法、活体检测法、酶抑制法、 生物传感器等技术的应用情况,其目的在于提高农兽药残留检测结果的准确性,为食品安全管理规范的完善提供数据参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤丽昌		9	2	1.0	1.0
2	陈高健		4	0	0.0	0.0