武平特种绿茶采制加工技术综述

• 作者: 刘汉炳
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 武平特种绿茶 采制 加工技术
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

本文对武平绿茶中的特种绿茶概况,尤其是对其中的梁野翠芽(扁形茶)、梁野雪螺(螺形茶)、梁野翠珠(珠形茶)三大品类茶的品种选择、采制加工技术、及按此工艺所产的产品品质特点、当地生产中所取得的实际成效,进行了详细的介绍与比较全面的综述.