中职食品营养与卫生教学改革思考

• 作者: 于林杰
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 中职 食品营养与卫生 教学改革
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 0282-0282
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

在当前社会经济不断发展的背景下,人民对食品安全、食品营养的要求日益增高。在这样的背景下,社会以及相关部门对 专业人才的需求也越来越大。对中职教学来讲,怎样提升食品营养与卫生教学的实效,是教师应重点关注的内容。笔者以为,教师应 从实际出发,立足学生的认学习能力以及课堂需求,结合多元教学法,来实现高效课堂的构建,以此来推动教学改革发展。本文就中 职食品营养与卫生教学改革进行探究,并提出相关看法,以期提升教学实效。