食品微生物检验的内容特点和检验质量控制措施

• 作者: 李雪
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 经验分享
• 页码范围: 166
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济水平的不断提升，人们对健康饮食文化的要求也随之越来越重视，无论是曾经出现过的瘦肉精、三鹿奶粉事件，还是去年发生的黑龙江酸汤子中毒事件等等因食品安全问题给社会人群带来极大的恐慌，也严重的影响了人们的身体健康和生活质量。而作为食品行业的企业要想要确保食品的健康和安全，微生物的检验是关键的组成部分，是食品行业不可忽视的重要检验项目。