两种天然甜味剂甜菊苷和瑞鲍迪苷A在不同溶剂中的溶解度测定

• 作者: 阎昊 阎卫东
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 甜菊苷 瑞鲍迪苷A 溶解度 三参数方程 NRTL模型
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 热力学
• 页码范围: 231-236
• 页数: 5页
• 分类号: O645.12
• 语种: 中文
• DOI: 10.11949/0438-1157.20191341

摘要

用高效液相色谱（HPLC）法测定了两种天然甜味剂甜菊苷和瑞鲍迪苷A在不同纯溶剂中的固液平衡数据，温度范围为288.15~328.15K。从实验数据知，所有研究的体系的溶解度均随温度的升高而增大。实验数据用三参数方程和NRTL模型拟合，拟合结果显示，两种模型均有好的拟合结果。由得到的溶解度数据，可指导甜菊苷与瑞鲍迪苷A的分离及结晶纯化溶剂的选择。