课程思政融入营养与食品卫生学的探索

• 作者: 董称仙 李志威 杨海清 邵本瑞 牛强 胡云华 马儒林 王海霞 李毓 徐上知
• 来源期刊: 农垦医学
• 关键词: 营养与食品卫生学 课程思政 探索
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 教育与医院管理
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: G642|D64
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1127.2021.01.018

摘要

推进课程思政建设是新时代高校育人的重要环节,是全面提高人才培养质量的重要措施.在营养与食品卫生学思政教育开展过程中,授课教师首先需要提高自身的思想政治水平,其次充分挖掘本课程中蕴含的思政元素,并将优秀的人物品格、中国传统节日文化、食品安全理念和工匠精神等思政元素融入课堂教学中,通过润物无声的有机融合,使思想政治教育贯穿于营养与食品卫生学课程教学之中,有利于教师积极开展实践育人工作,构建课程育人体系,实现立德树人、润物无声;有助于激发学生的“思想”共鸣,使学生能树立正确的世界观、价值观和人生观.