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药食同源话姜黄
药食同源话姜黄
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摘要：
姜黄,又名毫命、郁金、宝鼎香等,是一种姜科植物的根茎.姜黄外观类似生姜,但内里却与生姜的颜色有所不同,多为橘黄色.姜黄作为一种可食的植物根茎,既可作为一种香料来入菜,也可入药,并能作为天然的染料来使用.
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文献信息
| 篇名 | 药食同源话姜黄 | ||
| 来源期刊 | 现代养生（上半月版） | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2021,（1） | 所属期刊栏目 | 寻医问药 |
| 研究方向 | 页码范围 | 32 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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现代养生(上半月版)
主办单位：
河北省医疗气功医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-0223
CN：
13-1305/R
开本：
出版地：
河北省北戴河海滨东经路198号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11035
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