响应曲面优化提取半枝莲中总黄酮及清除DPPH自由基作用的研究

• 作者: 李可同 李棣华 吕沅珊 刘俊红
• 来源期刊: 天津药学
• 关键词: 半枝莲 总黄酮 响应曲面 DPPH自由基
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2|R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5687.2021.02.001

摘要

目的:研究半枝莲中总黄酮的提取方案,并初步检测其抗氧化能力.方法:在单因素试验的基础上,使用Box-Behnken响应曲面设计法优化提取半枝莲中总黄酮的工艺条件,并研究其对DPPH自由基的清除作用.结果:以10 g半枝莲粉末为原料,在乙醇浓度为59％、提取时间为2 h、液料比为1:15的提取条件下,半枝莲黄酮化合物得率为2.372％,在最佳提取的条件下,随着半枝莲提取物浓度增加(0.1～0.8 mg/ml),对DPPH自由基的清除率最大可达92.06％,表现出较好的抗氧化能力.结论:本试验所得半枝莲提取工艺合理可行,半枝莲抗氧化能力较强.