前厅服务课程翻转课堂教学模式的实践探讨

• 作者: 望媛媛
• 来源期刊: 广东教育（职教版）
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 教学教法
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在前服务课程中应用翻转课堂教学模式时,其蕴含的强大信息技术有效地结合教学内容,将文字、声音、视频、图片等多个元素变得直观化、生动化、形象化,活跃了课堂的氛围,使教学变得更具趣味性,极大地激发了学生学习的兴趣与热情,促使学生能够全面发展. 一、前厅服务课程概述 前厅服务是酒店中一个非常重要的业务部分,前厅的服务质量将会直接影响该酒店整体服务的质量.前厅服务者首先要做到熟练、专业、礼貌并具有责任感,同时还要具备营销意识,在提供服务时,能够自主地进行技巧性推销酒店产品.前厅服务课程中学生要具备许多的理论知识,例如最基本的前厅礼仪,在平时的学习过程中需要不断地练习,达到一个良好的形象.