猴头菇工厂化栽培不同培养料配方的效果比较

• 作者: 李卫卫 马红 尹永刚
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 猴头菇 培养料配方 商品性状 产量 生物转化率
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

通过比较5种培养料配方的菌丝生长情况、子实体商品性状及鲜菇产量,筛选猴头菇工厂化栽培适宜培养料配方.结果为:配方B(木屑37％,棉籽壳24％,麦麸20％,玉米粉19％)走菌速度快,菇形好,头2潮菇平均产量最高,为315g/袋,生物转化率达85.1％;其次是配方D(木屑35％,棉籽壳25％,麦麸15％,米糠5％,玉米芯7％,玉米粉7％,大豆皮6％),头2潮菇平均产量310 g/袋,生物转化率为83.8％.