我国食品安全的现状与对策

• 作者: 巩红峰
• 来源期刊: 中国食品工业
• 关键词: 食品检测方法 样品因素 食品安全 食品检测培训
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 安全与检测|SAFETY AND TESTING
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我国是食品大国，对于食品安全也会更加重视。近年来，发生不少与食品安全相关的事件，如过期食品问题，食 品制作环境恶劣问题，都是发生在社会中的食品安全问题。要解决相应的安全问题，就需要相关的工作人员充分 重视食品安全的检验，制定相应的食品安全标准，以此避免因为食品不够达标，影响国民饮食健康，造成不良的 社会影响。