云贵地区羊肚菌栽培现状调查与分析

• 作者: 王万坤 潘家喜 康超 刘忠玄 任昂
• 来源期刊: 食药用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 羊肚菌 栽培技术 产业现状 走访调查
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 国内外产业动态|Industy development: domestic and overseas
• 页码范围: 466-469
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

为准确了解云贵地区羊肚菌产业栽培现状,于2021年2月采取实地调查走访方式,探访17个羊肚菌栽培基地,介绍各基地调研情况;总结羊肚菌栽培目前尚存在种源混乱、种植管理技术不完善、科技支撑不足、市场缺乏统筹、加工提升能力差等问题;提出完善优质种源供给体系、加强科技支撑体系建设、完善羊肚菌区域化种植标准、加强深加工产品研发等发展对策.