"食品保存"科学实践活动的设计与实践

• 作者: 杨玲
• 来源期刊: 生物学教学
• 关键词: 科学探究与实践 食品保存 核心素养 初中生物学教学
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 科技活动
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7549.2021.01.024

摘要

在生物学课堂教学中应实现科学探究到科学实践的转向.以初中"食品保存"内容为例,将学科核心概念与科学探究和科学实践结合起来,使学生更加关注源于问题的证据搜集、建构基于证据的科学解释、参与交流与辩论等活动,有助于全面发展生物学学科核心素养.