基于综合赋权法的四川省烤烟化学成分可用性时空差异评价

• 作者: 汪璇 卞建锋 杨民烽 杜卫民 刘杨 郭仕平 李斌 刘刚才
• 来源期刊: 中国农学通报
• 关键词: 烟草 化学成分 可用性指数 综合赋权 隶属度函数
• 年，卷（期）: 2021,（22）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 131-138
• 页数: 8页
• 分类号: S572
• 语种: 中文

摘要

为准确分析四川省烟草化学成分在时间和空间上的变异,构建新的综合赋权评价体系进行烟草化学成分可用性评价.以2010-2015、2017-2018年四川省5个市(州)的'云烟87'上部烟叶316个样本的化学成分指标为数据集,利用隶属度函数对化学指标赋值,再通过主观、主成分、变异系数和综合赋权法,对每个指标重新赋权,从而评价烟草化学成分可用性.结果表明:(1)除钾和钾氯比2个指标外,其他绝大多数指标互为强相关.(2)四川省'云烟87'上部烟叶还原糖、总烟碱含量偏高,氮含量和氮碱比偏低;还原糖含量处于最优范围的比例不高,但总氮、氮碱比、钾和钾氯比表现良好;整体上四川省烟草化学成分指标处于较适宜范围.(3)2010年和2017年化学成分可用性指数显著低于其他年份(P＜0.05).(4)凉山和攀枝花烟叶化学成分可用性指数明显高于宜宾(P＜0.05),其中凉山表现更稳定.(5)综合赋权法相比于单一赋权法,虽然降低了烟叶化学成分可用性指数但却增大了样品间的差异性.相关性分析表明,组合赋权法结果更可靠.四川省'云烟87'上部烟叶各化学成分指标表现良好,时空变异显著.综合赋权法增大了样品间化学成分可用性指数的变异,故更能可靠评价四川省烟草化学成分的组成特性.