糊锅馍

• 作者: 马小江
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 美丽乡村
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

20世纪70年代末,我的家乡临潼农村人的细粮还不算充足,从深秋到冬季这段时间里,每每到了下午做饭的时候,母亲跟其他农村妇女一样,总会尝试着各种办法,变换着花样,用仅有的食材,做出可口的饭菜,让一家人能填饱肚子.我就是从这个时候开始,吃上糊锅馍的. 吃了糊锅馍,能耐饥,饭后又不必再加馒头,因此,它是我们那里农村人经常会吃到的下午饭.