2012—2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报分析

• 作者: 秦超 布艾杰尔·吾布力卡斯木 吕秀娟 张博 杨莹 何玉霞 严义梅 商方方 李俊
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 饲料质量安全 食品和饲料快速预警系统 通报 出口
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管|Food Safety Supervision and Management
• 页码范围: 6628-6635
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

自2010年开始,中国成为世界第一饲料生产大国.在全球化经济格局下中国饲料对外出口进一步增加.欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)作为欧盟食品安全监管的核心平台,使欧盟委员会及各成员国能迅速发现食品安全风险并及时采取措施,避免风险的进一步扩大,进而保证食品安全.中国饲料虽对欧盟出口不多,但本文通过对2012—2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报进行分析,总结各国通报中的饲料类型、通报类型、通报来源、通报原因、采取措施、风险决策和分销状况等内容,从而对中国饲料监管和饲料生产企业对外出口提供一定的借签意义.从中国出口的饲料看,主要是饲料原料和宠物饲料(食品)存在一些安全问题,包括沙门氏菌检出和肠杆菌含量超标.中国出口的饲料添加剂主要是转基因成分问题.