食品中农兽药残留检测新技术的应用进展分析

• 作者: 冯怡
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 食品农兽药残留 检测新技术 应用进展
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 实验推广
• 页码范围: 232
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的快速发展以及民众生活水平的提升，人们对各种食品的健康安全问题提出了更高的要求，但是近几年各种食品安全问题的出现，让人们对食品安全的信任程度降低。造成食品安全问题的因素有很多，其中食品中农兽药残留是其中一项较为突出的因素，其不但会影响民众的生命安全，还会对生态环境造成不利的影响。对新技术进行研究进而有效解决食品中农兽药残留问题已经势在必行。本文就食品中农兽药残留检测现状、食品中农兽药残留解决对策、食品中农兽药残留检测新技术展开论述与分析。