2018-2020年度乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)能力验证样品的研制及其应用

• 作者: 刘娜 赵琳娜 王学硕 崔生辉
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 克罗诺杆菌属 能力验证 样品研制 考核
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告|Study Reports
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2022.01.006

摘要

目的 制备乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验能力验证样品,并应用于2018-2020年度实验室能力验证考核.方法 将背景菌株和克罗诺杆菌属通过生化、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱鉴定确认菌株种属.采用冷冻干燥技术制备的阴性样品(含背景菌)和阳性样品(含背景菌和克罗诺杆菌属).随机抽取阳性样品和阴性样品各2 0份进行均匀性检验,然后将样品分别存放于-2 0℃和4℃进行储藏稳定性检验,存放于2 5℃和37℃进行运输稳定性检验.向参加考核的实验室发放样品并提供作业指导书,回收各实验室结果进行统计.结果 菌株种属鉴定结果与预期结果一致,均匀性、储藏稳定性和运输稳定性均满足要求.2018-2020年度考核结果满意率分别为97.1％、94.7％和100％.结论 制备的样品满足此能力验证项 目的需求,通过组织能力验证考核可以反映出我国实验室之间差异,有助于进一步提高实验室检验水平.