社会共治下食品安全科普对食品质量监督的必要性探究

• 作者: 朱月虹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 社会共治 食品安全科普 社会监管
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 41-45
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题一直以来备受关注.在社会共治的背景下,社会各界包括政府职能部门、消费者、食品企业、社会组织和社会媒体都需要承担起自己的责任义务.社会共治是在各方协调下,构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法治保障的食品安全社会共治格局.政府监管部门不仅需要完善食品抽检数据,将数据进行可视化、科普化处理,还需要借助社会组织、社会媒体等第三方监督渠道去传播和承接食品安全科普的内容,最大限度地扩散食品安全正确信息.这样才能让消费者通过多种渠道的食品安全科普提升食品安全的辨别能力;提升从农田到餐桌全过程的监管效力,提高食品安全全链条质量卫生保障水平,为人们提供实实在在的食品安全屏障,从而提升人们的幸福感和安全感.