中职食品营养与卫生课程的改革分析

• 作者: 王丽婷
• 来源期刊: 知识窗
• 关键词: 中职 "食品营养与卫生" 教学改革
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

"食品营养与卫生"是中职生必修的课程,同时国家对其改革也提出了越来越高的要求,构建完善专业知识体系,不仅可以提升中职生的安全意识与饮食卫生,还有利于学生形成良好的职业道德素养.文章通过对中职食品营养与卫生课程的改革进行深度分析,并提出相对应策略,为中职学校课程改革提供有效的参考.