山西饮食文化的英语翻译对策

• 作者: 李国馨
• 来源期刊: 现代英语
• 学科: 文学
• 关键词: 山西 饮食文化 英语翻译
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 翻译探索
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: H315.9
• 语种: 中文

摘要

随着全球化经济和政治格局的形成,我国迎来了高度开放和繁荣的新发展契机,各行业、各领域参与国际事务的概率愈发频繁,美食开始作为文化交流的重要手段活跃于中外交往平台中.在源远流长的中国传统饮食文化中,山西美食烹饪方式多样,面食种类数不胜数,深受国际友人的喜爱.基于此,文章从饮食交流角度出发,对山西饮食文化中英语翻译的问题及对策进行了展开探讨.