营养护理在临床疾病康复中的作用发挥——评《护理营养学(第2版)》

• 作者: 丁一丹
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 广告·书评
• 页码范围: 2028
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

早20世纪70年代,西方国家就已将营养护理纳入患者治疗体系中,我国于21世纪初期开始对营养护理展开研究与实践,并逐渐肯定了营养护理在患者治疗及康复中的积极作用,这为研究临床疾病康复中的营养护理功能奠定了研究基础.此外,步入21世纪,人们的生活节奏加快,由于饮食不规律等问题,造成当代人患营养缺乏相关疾病的概率增加,由此凸显出营养护理的重要性及对其展开研究的必要性.基于此,由孙桂菊和李群编著、东南大学出版社于2020年8月出版的《护理营养学(第2版)》一书,梳理了营养学的相关知识,并结合临床实践,论述了营养护理的作用与价值,因此该书对于进一步探索营养护理在临床疾病康复中的作用发挥及优化具有积极参考价值.