富含茶氨酸食品对健美操运动员运动性疲劳的影响

• 作者: 李瑞龙
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 年，卷（期）: 2022,（8）
• 所属期刊栏目: 膳食营养
• 页码范围: 后插7-后插8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

健美操是一项集体操、音乐、舞蹈为一体,结合有氧运动和无氧运动,充分展示健、力、美的体育项目.健美操可分为健身类、表演类、竞技类3种类型.健身类健美操是以锻炼身体为目的,其动作简单、音乐缓慢.表演类健美操是专门为表演设计的,其动作较快,音乐可快可慢.竞技健美操属于健美体育的范畴,是一种要求运动员2分钟内在音乐伴奏下完成高强度、连续、成套动作的体育项目,其对运动员身体素质、技术能力以及艺术表现力具有很高的要求,对健、力、美的艺术特性展示更为充分.健美操运动表现形式多样,在整个运动过程中,对参与者都有一定的体能要求,健美操属于中等能耗,在短时高强度的运动过程中以无氧代谢为主,易发生能源耗竭和乳酸等代谢产物堆积导致运动性疲劳,影响最终的竞技成绩.因此,快速恢复身体体能和采取积极有效的措施延缓运动性疲劳的产生才能使健美操运动员在训练和比赛中完美展现运动能力,获得最佳的竞技成绩.茶氨酸是从茶树中提取具有多种生理活性和药理价值的非蛋白氨基酸,其能缓解机体运动性疲劳,提升人体运动能力,在运动营养领域具有广阔的发展前景.本文旨在对茶氨酸的生理功能进行阐述,进而探讨富含茶氨酸食品对健美操运动员运动性疲劳的影响,以期对茶氨酸成分利用提供一定的参考.