检测技术在食品质量控制中的实践研究

• 作者: 李虹
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 检测技术 食品质量控制 运用实践
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 131-133
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.01.037

摘要

在我国经济水平持续提升及人们愈发重视食品质量安全的形势下,食品安全检测也受到越来越多的关注.对此,相关部门要加大食品检测的力度,保证食品质量安全.该项工作具有明显的复杂性与烦琐性,因此检测人员需具备高度的责任意识,要合理使用食品检测技术,保证消费者生命健康.